2025. Kualitas Organoleptik Tempe Dari Kacang Tanah, Kacang Hijau, dan Kacang Komak. Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA). 5, 2 (Okt 2025), 148–159. DOI:https://doi.org/10.58466/bg3rmj93.