2026. Karakteristik Sensori Seduhan Teh Pada Berbagai Formulasi Bunga Telang dan Kayu Manis dengan Pemanis Gula Aren. Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA). 6, 1 (Apr 2026), 242–247. DOI:https://doi.org/10.58466/k5a9ez95.