2026. Analisis Daya Terima Snack Bar Substitusi Tepung Daun Kelor (Moringa oliefera) Dan Tepung Kacang Hijau (Vigna radiate L). Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA). 6, 2 (Okt 2026), 315–320. DOI:https://doi.org/10.58466/ptpz6493.