2022. Kajian Terhadap Perubahan Fisik Umbi Kentang (Solanum tuberosum L.) Selama Penyimpanan Di Suhu Ruang. Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA). 2, 2 (Okt 2022), 54–60. DOI:https://doi.org/10.58466/lipida.v2i2.1413.