2023. Evaluasi Penerapan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) di Departemen Bakery PT XYZ Ketapang. Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA). 3, 2 (Okt 2023), 33–39. DOI:https://doi.org/10.58466/lipida.v3i2.1469.