2021. ANALISIS MUTU MARGARIN DENGAN PERBANDINGAN BAHAN BAKU MINYAK GORENG KELAPA : MINYAK GORENG SAWIT. Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA). 1, 2 (Okt 2021), 86–92. DOI:https://doi.org/10.58466/lipida.v1i2.1371.