2021. PENGARUH PENAMBAHAN IKAN RUCAH PADA PEMBUATAN OPAK SINGKONG TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA. Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA). 1, 2 (Okt 2021), 77–85. DOI:https://doi.org/10.58466/lipida.v1i2.1392.