Pengaruh Penambahan Serbuk Daun Kelor (Moringa oleifera) Terhadap Komposisi Proksimat, Kadar Fenol, dan Evaluasi Sensoris Selai Daun Kelor. (2024). Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA), 4(1), 50-63. https://doi.org/10.58466/lipida.v4i1.1665