Formulasi dan Karakterisasi Kue Lumpur Berbasis Tepung Komposit Terigu, Ubi Jalar Ungu, dan Sorgum. (2026). Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA), 6(1), 263-268. https://doi.org/10.58466/4vtmkx60