Pengaruh Penambahan Jus Buah Naga pada Produk Caviar Ditinjau dari Uji Organoleptik dan Daya Terima Masyarakat. (2026). Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA), 6(1), 255-262. https://doi.org/10.58466/v732vs21