Pemanfaatan Alat Analisis Proksimat Untuk Penentuan Kualitas Nutrisi Produk Pangan Di Laboratorium Universitas Hasanuddin. (2026). Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA), 6(2), 309-314. https://doi.org/10.58466/sz1q8y10