“Uji Organoleptik (Sensori) dan Kadar Air Pembuatan Cookies dengan Penambahan Tepung Biji Nangka (Artocaprus heteroypllus)”. 2024. Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA) 4 (1): 64-73. https://doi.org/10.58466/lipida.v4i1.1670.