“Formulasi dan Karakterisasi Kue Lumpur Berbasis Tepung Komposit Terigu, Ubi Jalar Ungu, dan Sorgum”. 2026. Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA) 6 (1): 263-68. https://doi.org/10.58466/4vtmkx60.