“Pengaruh Lama Pengeringan Terhadap Karakteristik Organoleptik Teh Herbal Kulit Pala (Myristica fragrans Houtt.)” (2024) Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA), 4(1), hlm. 21–26. doi:10.58466/lipida.v4i1.1499.