“Uji Organoleptik (Sensori) dan Kadar Air Pembuatan Cookies dengan Penambahan Tepung Biji Nangka (Artocaprus heteroypllus)” (2024) Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA), 4(1), hlm. 64–73. doi:10.58466/lipida.v4i1.1670.