“Pemanfaatan Alat Analisis Proksimat Untuk Penentuan Kualitas Nutrisi Produk Pangan Di Laboratorium Universitas Hasanuddin” (2026) Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA), 6(2), hlm. 309–314. doi:10.58466/sz1q8y10.