“ Pengaruh Substitusi Tepung Beras dengan Tepung Jagung (Zea mays.L) terhadap Karakteristik Kimia dan Mutu Organoleptik Kue Onde-onde”., LIPIDA, vol. 3, no. 2, hlm. 7–14, Okt 2023, doi: 10.58466/lipida.v3i2.1427.