“Karakteristik Sensoris Selai Karendang (Carissa carandas) Dengan Penambahan Konsentrasi Gula”. Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA), vol. 4, no. 2, Oktober 2024, hlm. 16-22, https://doi.org/10.58466/lipida.v4i2.1587.