“Potensi Senyawa Timokuinon, Timol, dan Karvakrol dari Jintan Hitam (Nigella sativa) sebagai Agen Antibakteri Alami dalam Keamanan Pangan: Analisis In Silico terhadap Escherichia coli dan Salmonella”. Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA), vol. 5, no. 1, April 2025, hlm. 26-33, https://doi.org/10.58466/lipida.v5i1.1775.