“Kualitas Organoleptik Tempe Dari Kacang Tanah, Kacang Hijau, dan Kacang Komak”. Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA), vol. 5, no. 2, Oktober 2025, hlm. 148-59, https://doi.org/10.58466/bg3rmj93.