“Karakteristik Kimia dan Analisis Sensori Pada Dodol Nanas Dengan Perbandingan Tepung Ketan dan Tepung Beras”. Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA), vol. 2, no. 2, Oktober 2022, hlm. 7-13, https://doi.org/10.58466/lipida.v2i2.1393.