“Potensi Senyawa Timokuinon, Timol, dan Karvakrol dari Jintan Hitam (Nigella sativa) sebagai Agen Antibakteri Alami dalam Keamanan Pangan: Analisis In Silico terhadap Escherichia coli dan Salmonella”. Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA) 5, no. 1 (April 21, 2025): 26–33. Diakses September 27, 2026. https://lipida.jurnal.politap.ac.id/index.php/lipida/article/view/1775.