“Kualitas Organoleptik Tempe Dari Kacang Tanah, Kacang Hijau, dan Kacang Komak”. Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA) 5, no. 2 (Oktober 27, 2025): 148–159. Diakses September 26, 2026. https://lipida.jurnal.politap.ac.id/index.php/lipida/article/view/1819.