“Analisis Kimia dan Organoleptik Pada Pembuatan Abon Dari Jamur Tiram Dengan Penambahan Kepah Bakau Dari Jamur Tiram Dengan Penambahan Kepah Bakau”. Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA) 5, no. 2 (Oktober 27, 2025): 133–138. Diakses September 26, 2026. https://lipida.jurnal.politap.ac.id/index.php/lipida/article/view/1861.