“Kajian Terhadap Perubahan Fisik Umbi Kentang (Solanum tuberosum L.) Selama Penyimpanan Di Suhu Ruang”. Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA) 2, no. 2 (Oktober 26, 2022): 54–60. Diakses September 26, 2026. https://lipida.jurnal.politap.ac.id/index.php/lipida/article/view/1413.