Uji Organoleptik (Sensori) dan Kadar Air Pembuatan Cookies dengan Penambahan Tepung Biji Nangka (Artocaprus heteroypllus). LIPIDA [Internet]. 30 April 2024 [dikutip 26 September 2026];4(1):64-73. Tersedia pada: https://lipida.jurnal.politap.ac.id/index.php/lipida/article/view/1670