Pengaruh Konsentrasi Gula Terhadap Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Marmalade Pisang Tongka Langit. LIPIDA [Internet]. 30 Oktober 2025 [dikutip 26 September 2026];5(2):102-8. Tersedia pada: https://lipida.jurnal.politap.ac.id/index.php/lipida/article/view/1903