Diversifikasi Bagelen Berpewarna Carmine Menggunakan Tepung Limbah Ampas Kelapa sebagai Pangan Fungsional Berserat. LIPIDA [Internet]. 20 Oktober 2026 [dikutip 22 Oktober 2026];6(2):284-92. Tersedia pada: https://lipida.jurnal.politap.ac.id/index.php/lipida/article/view/2335