Karakteristik Kimia dan Analisis Sensori Pada Dodol Nanas Dengan Perbandingan Tepung Ketan dan Tepung Beras. LIPIDA [Internet]. 26 Oktober 2022 [dikutip 26 September 2026];2(2):7-13. Tersedia pada: https://lipida.jurnal.politap.ac.id/index.php/lipida/article/view/1393