Formulasi Komposit Tepung Terigu, Uwi Ungu dan Sorgum Terhadap Karakteristik Kue Lumpur. LIPIDA [Internet]. 30 April 2026 [dikutip 20 Oktober 2026];6(1):269-74. Tersedia pada: https://lipida.jurnal.politap.ac.id/index.php/lipida/article/view/1922